12月13日，泛华东地区餐饮文化友好联盟第一届七次会议在海宁市凯元国际酒店隆重召开，黄山歙县披云山庄有限公司总经理方东进、行政总厨章恒来、厨师洪建国应邀参加了会议。本次会议以“和谐、友谊、创新、共享”为交流主题，目的是让大家相互探讨，以谋求共同发展。

会上，披云山庄代表与其它酒店代表就各地区特色食品原材料、特色菜肴制作、厨房与成本控制及管理疑难问题等进行了交流。其它酒店代表对披云山庄的鱼羊鲜、徽府童子鱼及双东米饺三道展示菜肴，给予了高度的赞扬，不愧为“披云徽府菜”的传承者。

大会还成立了厨师长沙龙、友好联盟单位，为今后华东地区菜肴的交流奠定了基础。