近日，全国酒家酒店等级评定委员会授予千发集团旗下歙县披云山庄“太白鱼头”国家钻级酒家镇店名菜称号。
 
      披云山庄作为非物质文化遗产传习基地，多年来在餐饮品质和服务上一直以“育名师、推名品、建名企”为企业发展方向，不断开发出创新菜肴，凭借对消费者的全心服务和对产品坚持不懈的创新树立了良好的口碑。