8月24日,出席千岛湖首届“互联网+旅游”电商漫游节活动的嘉宾齐聚千岛湖鱼味馆,品尝美味的千岛湖全鱼宴。
千岛湖全鱼宴以入选中国好食材的淳牌有机鱼为原料,遵循健康、营养、时尚的理念,利用鱼身的各部位和采用不同的烹饪方法烹制而成。面对一条鱼做成的一桌菜,嘉宾们顾不上品尝美味,纷纷拿起相机、手机分享精致的菜肴,以微博微信等“互联网+”时代最流行的方式传播美食美味。
千岛湖鱼味馆始创于1980年,在采用爆、炒、溜、蒸、焖等传统烹饪技法的基础上,汇集南北各大菜系之精华,研制的“秀水砂锅鱼头”、“鲜茄砂锅鱼头”、“秀水鱼鳔”等品牌菜肴,已成为千岛湖旅游产品的金名片,相继被评为“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“国家五钻特级酒家”,以烹饪淡水鱼闻名遐尔,被游人赞誉为“淡水鱼品尝中心”。千岛湖鱼味馆推崇有机、健康、养生的鱼宴特色菜肴,倡导绿色消费,引领时尚潮流。以千岛湖淳牌有机鱼为主原料,利用鱼身的各部位和采用不同的烹饪方法精心研制而成,2007年被中国烹饪协会认定为“中国名宴”。 2010年荣膺浙江(国际)餐饮产业博览会钻石奖。(许立帆)