近日，千发集团组织上海知名餐饮企业的总经理、总厨等餐饮精英60余人来到千岛湖，开展了为期两天的淳鱼寻根探源活动。活动期间举办了淳鱼品牌座谈会，开展了厨艺展示交流，嘉宾们还寻淳鱼环境、观巨网捕鱼、走水上渔家、品有机鱼宴，对千岛湖淳牌有机鱼有了更深入的了解和体验。活动的举办将进一步提升“淳”牌有机鱼在上海市场的知名度和美誉度。（王淑芳）