从刚刚结束的中华满汉全席嘉年华御厨选拔赛上传来喜讯，由千发集团餐饮研发部吴和平先生创作的菜肴《淳鱼豆花 》被刘敬贤、戴书经等“国宝级烹饪大师”组成的主委会主席团评为“特金奖”。

    豆花不见豆，品鱼不见鱼的佳肴你吃过吗？淳鱼豆花，顾名思义原料采用淳牌有机鱼，通过独特的烹饪方式，让其形如豆花，但品过此菜的人更称赞是味胜于豆花。入口即化的淳鱼豆花带着淡淡的咸鲜味，让人吃了不禁还想吃！不要小瞧这一小碗的美味，可是花了2个多月的时间研发呢！

　　此次淳鱼以更为精致，营养的呈现方式亮相于众。吃货们是不是迫不及待的想去尝试了呢？淳鱼餐饮向来致力于烹饪出营养、健康和养生的菜肴让广大消费者们品尝。未来，希望淳鱼带给大家更多美好惊喜。（孙梦婷）