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披云徽府菜在香港“飘香”

      3月15日至30日,为期15天的香港赛马会“徽府菜”推广活动圆满落幕。披云徽府菜作为此次马会会员活动的首推菜肴,得到了赛马会高层及近千名马会会员的高度赞许和肯定。

      非物质文化遗产“披云徽府菜”代表性传承人李斌大师等人在中国徽菜文化大师、全国餐饮业国家一级评委鲍兴的带领下,将70道菜肴驻进香港马会现场。通过此次赛马会活动的广泛宣传,进一步提升了披云品牌影响力,并借此机会推广了徽州饮食文化,让披云徽府菜在香港“飘香”。(潘旻)

 


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