位于广州海珠区赤岗北路的渔乐现场（小蛮腰店），以千岛湖有机鱼为主题，走后现代体验式连锁餐饮之路，生意非常火爆！ 

    酒店面积不大，但装修风格古朴、简约，颇有艺术氛围。酒店有三大必备法器：大淳鱼、大铁锅、大柴灶；四大现场程序：现场捞、现场宰、现场烹、现场尝。酒店提供的千岛湖有机鱼好大，条条都在25斤左右，待客人团团围坐大柴灶，厨师便点起柴灶，在客人面前现场边介绍边烹制，充分调动客人的五观感觉，10多分钟后一大锅用农夫山泉煮制的原汁原味的千岛湖有机鱼美肴也烹制完成，一桌饕餮食客，早已迫不及待的风卷残云般扫荡美食。

    酒店秉承“好水、好鱼、好生活”的品牌理念，坚持以裸烹的方式，将以千岛湖有机鱼为主题的美食呈现给爱生活、享自由的美食达人。三年来，酒店已在羊城连开3家连锁，家家生意火爆。酒店老板很有雄心，打算5年内开出30家连锁店。（黄海星）

(汪子夏编辑)