近日，歙县披云山庄的徽府菜制作技艺再一次得到认可，被黄山市文化委员会推荐为“徽州文化生态保护实验区非物质文化遗产传习基地”称号。同时，在第五批市级非物质文化遗产项目代表性传承人名单中，又有3位名师榜上有名，分别是章恒来、张永翔、李斌三名徽菜传承人。 这是继2012年4月歙县披云山庄总经理方东进同志荣获该荣誉后，再次新添3名市级非物质文化遗产传承人。

歙县披云山庄近年来积极推名品、育名师，培养一大批烹饪技术人才，切实做好了徽菜的保护工作，此次传习基地的命名，将进一步有效扶持徽菜的传授与学习，培育更多非遗传承人，为进一步传承徽州文化起到积极的推动作用。

    据了解，徽州文化生态保护实验区是我国第一个跨省区的文化生态保护实验区。徽州“一府六县”，是徽州文化孕育和发展的主要空间。该实验区就是在徽州文化产生、发展、传承的区域对其所承载的文化表现形式，开展以非物质文化遗产保护为主的全面的整体性保护工作的徽州文化圈涉及的地缘范围。该项目由安徽省文化厅、黄山市文化委、绩溪县文化广播电视局共同承担。2010年，由安徽省文化厅申报的“徽州文化生态保护实验区建设工程”项目入选2010年十大“国家文化创新工程”。（潘旻）