本报讯　8日，西太湖之滨的明都紫薇花园酒店正式引进千岛湖有机鱼。

　　千岛湖在浙江省淳安县境内，水量相当于3184个西湖。千岛湖有机鱼从鱼苗投放到捕捞需7年左右，味道自然鲜美，富含17种氨基酸和微量元素，营养价值高。淳牌有机鱼还是通过国家工商总局认定的活鱼中国驰名商标。

　　明都紫薇花园酒店总经理与行政总厨亲赴浙江考察，全面了解鱼的特点。酒店所用的千岛湖有机鱼均由原产地发货，从进入酒店起到最终呈上餐桌，每一道环节和工序都严格按照标准操作。同时还推出湖鲜、花卉和药膳等系列菜肴。

　　（陈科文 黄智平）