日前，千岛湖鱼味馆淳香苑食府开发的“千岛湖都宴”入选《中国浙江-乡土菜谱》、《乡味杭州》。 2013年以来，为搜集浙江民间菜、乡土菜的品种特色及烹饪技艺素材，浙江省商务厅、杭州市贸易局对杭州地区民间特色菜进行了系统的梳理与编撰，并编写出版《中国浙江-乡土菜谱》、《乡味杭州》两本书籍。

10月9日下午，省商务厅商贸发展处肖奋副处长、市贸易局、中国烹饪名师徐步荣以及省市餐饮协会的工作人员，现场检查指导“千岛湖都宴”菜肴的烹饪制作并给予肯定；浙江日报、杭州出版社的记者对“千岛湖都宴”历史背景和菜系制作工艺进行了采访。（徐军建  江鹏）

（汪子夏编辑）