7月22日，披云徽府菜2013年新安河鲜美食节盛大开启，本次活动由歙县披云山庄有限公司鼎力举办，旗下四家餐饮企业歙县披云山庄、黄山披云徽府菜馆有限公司、黄山披云餐饮文化有限公司、合肥市披云徽府餐饮文化有限公司共同参加，各大媒体纷纷莅临现场对美食节进行跟踪报道。

    本次美食节，是歙县披云山庄有限公司深度开发、挖掘徽州饮食文化，推进披云餐饮连锁企业持续稳健发展而举办的系列活动。披云后厨名师团队打造出众多河鲜佳作，并为评委、嘉宾和现场的观众朋友详细解说菜肴的创作灵感、文化背景及其制作过程。在活动中，披云名师们互相交流切磋，认真听取评委和嘉宾们的点评。

    围绕“夏到披云尝河鲜”主题，系列活动将持续开展四十天，在此期间，披云餐饮各连锁公司将继续推出新安河鲜为主题的菜肴，为广大顾客带来丰富的体验佳作，进一步传承披云徽府菜的精髓和新安江的历史文化。

    新安江是古徽州文明的摇篮，也是歙县的母亲河。如果说徽州古城蕴含着歙县徽文化的灿烂与辉煌，那么新安江的美丽山水则展示了这座古城秀美风光的魅力，也滋养了鲜腴的河鲜美味。从新安江山水画廊码头乘着游船一路向南，站在船头就如畅游在画中，脚下涌动着新安江绵延千万年的水流，两岸掩映在青山翠树中粉墙黛瓦的古村落、古民居在光影中倒退，高山林、山中茶、水中鱼点缀其间，宛如一幅生动的江南山水画。（潘旻）

媒体朋友在现场拍摄：

为嘉宾呈上河鲜作品：

菜肴深受嘉宾喜爱：

评委为作品打分：

厨师介绍菜品：

合肥披云徽府总经理方晓明在现场点评：

媒体记者代表陶静做点评：

活动现场：

披云名厨团队合影：

本次活动“最受欢迎菜肴”