2月17日，来自全国的50余位厨艺大师专程来到千岛湖，品鉴由杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司出品的KALUGAQUEEN鲟鱼鱼籽酱，并畅谈品鉴感想。

鲟鱼鱼籽酱在欧美久负盛名，有“黑色软黄金”之称，是皇室御用的高级营养品。长期以来，由于人类的过度捕捞导致鲟鱼资源衰竭，世界上野生的鲟鱼鱼籽酱已经非常稀缺。2003年杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司利用千岛湖得天独厚的生态条件，开展鲟鱼的健康生态养殖和鲟鱼鱼籽酱的开发，几年来，该公司不仅建成了国内最大的鲟鱼种质资源库，而且攻克了鲟鱼鱼籽酱产业链关键技术，成为亚洲最大的鲟鱼鱼籽酱供应商，生产的KALUGAQUEEN鱼籽酱产品享誉欧美。

这次全国厨艺大师的到来是受到某国际知名品牌的邀请对千岛湖和鲟龙公司进行专题访问。各厨艺大师们在欣赏完千岛湖的优美风景并品鉴过千岛湖鲟鱼鱼籽酱之后都赞不绝口，认为这是一次难得的美食探索之旅，必定能触发他们新的厨艺灵感，并打算将千岛湖鱼籽酱的这一高端稀有珍品介绍给全世界。（郑家平/文 汪敏/摄）