5月17日，由安徽省烹饪协会皖南菜研究所、古徽州烹饪文化研发中心共同举办的徽派官府菜研讨会在披云山庄举办，会议有中烹协专家委员会委员、餐饮业国家一级评委、国家级职业技能竞赛裁判员鲍兴主持，中国烹饪大师、上海十大名厨、上海西郊五号公馆总经理孙兆国做了《都市官府菜的发展与现状》发言，并就披云徽府菜如何打造成徽派官府菜进行研讨。(方晓明)