阳春三月，春意浓浓。2011年3月16日，披云三店20名员工会同黄山日报社编辑、黄山旅游交通广播电台主持人共同前往黄山歙县披云山庄的问政贡笋基地，身临其境，现场体验问政贡笋的成长环境。自此，披云第二届问政贡笋美食节正式拉开了帷幕。

黄山歙县披云山庄为了进一步拯救和壮大徽州问政贡笋文化品牌，推广问政贡笋健康饮食，在2010年首创“问政贡笋节”以来，得到了歙县人民政府、歙县旅游委员会、歙县文广局等部门的大力支持，已经取得了一定的成果。“问政贡笋”已经成为黄山歙县披云山庄、黄山披云百变徽宴、黄山披云徽府菜馆的特色金子招牌。

本次现场体验，只是问政贡笋美食节活动的一个阶段。据悉，披云三店将进一步深入挖掘“问政贡笋”文化，开展一系列菜肴比拼活动，将创新和美味共同融入披云徽府菜这个大家庭中来。同时，问政贡笋美食节期间，还将广泛邀请美食专家、文化顾问、徽学专家、酒店同行以及广大消费者共同品尝贡笋菜肴。真正做到，创新不忘本，健康、美味、文化于一身的披云徽府佳肴。