丹阳市电视台采访披云徽府菜

方钦乐/文

徽府菜走进丹阳暨有机食品美食节开幕在即。7月20日，丹阳市电视台记者来到新世纪国际大酒店，采访此次美食节筹备工作。

披云徽府菜馆行政总厨张永翔向记者详细介绍了披云徽府菜的起源和此次美食节的菜肴制作工艺和历史典故。