——披云百变徽宴2011年工作总结及2012年工作谋划会议

12月31日，披云百变徽宴召开2011年工作总结及2012年工作谋划会议。披云百变徽宴总经理胡锡友、副总经理刘海英及各部门经理、主管参加会议。

会议以“发展有度，稳定市场，狠抓经营效益与内部管理”的主题展开，首先由各部门经理汇报2011年度工作总结及2012年工作计划，随后分别由副总经理刘海英、总经理胡锡友就各部门2011年工作进行点评，在肯定2011年工作业绩的同时，指出工作中的不足，并就2012年工作重点，进行细致的部署。胡总指出：2012年，是披云百变徽宴狠抓内部管理、创效益的一年，尽管前两年均完成总公司、董事会下达的经营指标，但企业内部管理还不够完善，还存在了诸多需要改进的地方，我们自身必须有更高更严格的要求。2012年我们必须坚持产品质量、服务质量不动摇，围绕“名店·名师·名宴”出名品的发展思路，争创黄山市首家五星级餐饮品牌。

随后，胡总围绕“十进”进行2012年工作部署。即进一步提升产品和服务质量、进一步健全安全管理体系、进一步提升企业核心价值、进一步完善精细化管理和标准化管理工作、进一步提升企业硬件环境、进一步提高员工生活水平、进一步提升与客关系、进一步提升团队建设、进一步提升食品安全和戒骄戒躁，静下心来，在新的起点、新的机遇迎接新的挑战。（姚伟强/文）