近日,县卫生监督所占颖副所长一行四人对鱼味馆淳香苑食府的食品卫生安全工作进行了检查。
这次检查重点是酒店的餐饮服务许可证、从业人员健康合格证明、原材料进货索证工作、冷菜操作间的规范管理、食品库房管理、重要接待及大型宴席的留样工作等。检查工作结束后,占颖一行对淳香苑食府的食品卫生安全工作给予了肯定。(罗来根)