日前渔歌公司邀请鱼味馆大厨方林贵来到公司，针对鱼品研发调味难题进行技术指导，帮助解决公司新（鱼）品研发过程的调味难题。方林贵大厨先后与公司相关研发、管理人员和配料、工艺员进行了交流，结合渔歌公司企业实际情况，对调味方面存在问题提出了见解和解决思路，对配料工艺制定了改进措施。方林贵大厨的到来，开阔了公司研发人员的视野，为提升鱼品研发、配料人员的调味技术水平，提高应对问题、处理难题的能力起到积极的影响。这将对渔歌公司继续提高鱼品的研发能力，尽快实现产品的提档升级和做大做强起到有力的推动作用。（骆方杰）