2月23日,来自全国各地的40余名旅游服务标准化考察团一行莅临黄山歙县披云山庄,实地考察安徽省旅游服务标准化试点单位。考察团一行先后观看了披云的现场管理、透明式厨房、标准化档案资料、企业内部管理资料等,并听取了黄山歙县披云山庄有限公司总经理方东进的交流发言。
黄山歙县披云山庄作为安徽省旅游服务标准化试点单位,已经开展了8年的标准化建设。黄山歙县披云山庄有限公司方东进总经理做了“标准化能推进发展,文化才能打造百年老店”的主题交流。
最后,来自全国的旅游服务标准化考察团品尝、体验了非物质文化遗产——披云徽府菜。(黄磊/文)