10月3日,披云徽府菜在中央电视台科教频道的美食文化系列节目――《味道》中隆重播出。
披云徽府菜作为创新徽菜的代表,由黄山歙县披云山庄传承和发扬,是非物质文化遗产。本次中央电视台科教频道推出的《味道》汇集全国七个地方的特色美食,以品其味出发,道出其历史文化,用诱人的美食展现出七地美食文化的独特和新奇。(章守军)
编辑:汪敏