东莞莞香楼组织淳鱼寻根探源活动

        11月15日至16日，东莞莞香楼饮食服务有限公司为了更深入了解淳鱼、加强品牌合作，组织了淳鱼“销售明星”、媒体及淳鱼忠诚顾客来千岛湖开展淳牌有机鱼寻根探源活动。

        东莞莞香楼饮食服务有限公司自2004年与公司合作以来，一直秉着“诚信经营”的理念，努力研发属于自己特色的有机鱼菜肴，酒店主打菜肴川芎白芷淳牌有机鱼头汤，先后荣获东莞市首届钻石名菜，广东省第一届烹饪技术大赛金牌奖等等。近两年，莞香楼饮食服务有限公司为满足客户需求，保证淳牌有机鱼的鲜美原味，打破了以往一直用切割鱼头为原材料，改用鲜活的活鱼。自2011年5月1日起，莞香楼饮食服务有限公司为了加大淳牌有机鱼的推广及销售，加深广大顾客对淳牌有机鱼的了解，举行了“有机鱼销售明星”评选活动，获得“销售明星”的人员将安排参加为期3天的“淳牌有机鱼寻根探源活动”。6个月的时间过去，涌现出一大批淳鱼“销售明星”，此次前往千岛湖旅游的 “销售明星”在淳鱼的推广、销售中的成绩斐然，其中有一位“销售明星”在一个月销售淳鱼达一千三百多斤。

        寻根探源活动中不仅让“销售明星”及忠诚顾客亲临了巨网捕鱼现场，同时也参观了鱼味馆及淳鱼的暂养基地，通过与我公司的相关人员面对面的交流，对淳鱼的生长环境、捕捞流程、暂养过程以及品质特性有了更深的体会与认识，促进了酒店员工能更好的向消费者推广和销售淳牌有机鱼。（毛珍）