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简介


    浙江千岛湖鱼味馆有限公司淳香苑食府是浙江千岛湖鱼味馆有限公司于2010年至今在千岛湖镇渔人码头开设的唯一一家直营店(地址:千岛湖镇新安大街5号)。三面环水,环境优雅,共拥有豪华包厢18个,同时能容纳600多人就餐。渔人码头店秉承了总店数十年淡水鱼肴的烹饪精髓,同时又融汇了淳安地方饮食和文化特色,是淳安县唯一一家开创了淳安乡土菜餐饮特色品牌的酒店。

    渔人码头店本着“感受淳安文化,品味乡土美食”的经营理念,自2010年初,经过三年多的不断努力,改良形成并面向顾客推出了“中国名宴”—《千岛湖都宴》。该“都宴”菜系被重点推荐收录入《中国浙江—乡土菜谱》、《乡味杭州》内。
    淳安都文化历史悠久,餐饮文化更是丰富多彩,一都一文化,一都一菜肴,形成一种地方风味的民间美食。《千岛湖都宴》就是根据原淳安36个都和遂安18个都的饮食文化、饮食习惯并结合历史人文、地理环境逐一挖掘和完善,发展至如今这样一个由各都的糕点、水果、干果、冷菜、点心、传统菜(汤瓶、暧锅)、风味(特色)菜组成的宴席,其文化内涵深,烹饪技艺强,充分代表了原淳、遂两县的都餐饮文化。



    地  址:浙江省淳安县千岛湖镇新安大街5

    联系电话:0571-65067979/65067878 


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