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简介

浙江千岛湖鱼味馆有限公司简介:千岛湖鱼味馆始创于1980年,馆名由著名书画大师叶浅予先生亲笔题写,1987年即被评为“中国名餐馆”,载入《浙江名店》和《简明中国烹饪辞典》。千岛湖鱼味馆在采用爆、炒、溜、蒸、焖等传统烹饪技法的基础上,汇集南北各大菜系之精华,发掘研制了“鲜茄砂锅鱼头”、“秀水砂锅鱼头”、“秀水鱼鳔”等品牌菜肴,淳牌有机鱼头已成为千岛湖旅游产品的金名片。连续四届成功的承办了“千岛湖”杯中国淡水鱼烹饪大赛,取得了“3特金15金”的佳绩,“千岛全鱼宴”被中国烹饪协会认定为“中国名宴”,又相继被评为“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业” 、“国家五钻特级酒家”,以烹饪淡水鱼闻名遐尔,被游人赞誉为“淡水鱼品尝中心”, 同时也给游客留下了“游在千岛湖,吃在鱼味馆”的美好形象。

千岛湖总店座落在千岛湖闹市中心十字街(地址:千岛湖镇排岭南路2号),现有30个豪华包厢、4个宴会厅、3个会议室,停车库等配套设施一应俱全。装修风格传承古典的庄重优雅,文化长廊、铜艺、室内景观水池等细节布局更是别具匠心,充分体现千岛湖的地域文化和鱼水文化特征。

渔人码头店是千岛湖鱼味馆于2010年在千岛湖开设的一家直营店(地址:千岛湖镇新安大街5号)。三面环水,环境优雅而不失贵气,共拥有豪华包厢18个,同时能容纳600多人就餐。感受淳安文化,品味乡土美食,淳香苑食府以“都”宴开创了淳安乡土菜餐饮特色品牌。

杭州庆春店是千岛湖鱼味馆于2014年在杭州开设的首家直营店。位于杭州市庆春路38-1号,地处闹市中心,交通十分便捷。以烹制千岛湖鱼头、特色湖鲜、土菜为主,酒店面积有1800平方米,店内有大小20个包厢,一个大厅和一个宴会厅,可同时接待500人用餐。

杭州钱江新城店位于杭州市钱江新城四季路78号迪凯国际中心3楼,坐拥钱江新城CBD核心区位,丹桂路以南,四季路以东,毗邻日出钱江和华联UDC时代。周边高端写字楼林立,莱福士、印象城等高档商家,企业众多。公司拥有七个豪华包厢及大厅,面积共2000余平方米,可同时容纳700余人就餐。秉承总店特色菜肴的烹制方法,以“秀水鱼头皇”、“金牌鱼头王”、“淳牌砂锅鱼头”等品牌菜肴为主打,辅以系列特色新品菜肴满足顾客需求。

杭州西湖店地处杭州市中心,在浙江省政府和杭州市政府的中间,距离武林门仅150米,西湖700,毗邻美丽的西子湖畔,与延安路、武林商业圈紧密相嵌。酒店环境优雅,拥有9个包厢,一个宴会厅,可同时容纳300人就餐。酒店内配套有17120间客房,宽敞舒适,设施完善,12楼以上的酒店豪华湖景房可以一览整个西湖的全景。


 

  地   址:浙江省淳安县千岛湖镇排岭南路2号 

  订餐热线:0571-64811000/64812920   

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